H & M – Ottolenghi Flavour – Wit

Het boek is in het Engels. Smaakvolle, op groenten gebaseerde recepten vormen de kern van het eten van Yotam Ottolenghi. In dit verbluffende nieuwe kookboek zetten Yotam en co-schrijver Ixta Belfrage de drie factoren uiteen die smaak creëren en innovatieve groentegerechten bieden die gloednieuwe ingrediëntencombinaties opleveren prikkelen en inspireren.Ottolenghi FLAVOUR combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden, eenvoudige gerechten met een hoge impact en opvallende maaltijden voor de ontspannen kok. FLAVOUR zit boordevol kenmerkende kleurrijke fotografie en inspireert ons niet alleen met wat we moeten koken, maar ook met de manier waarop smaak wordt gekozen en waarom het werkt. Dimensions: 20 x 2.8 x 27.5 cm